Estragon
bio, Artemisia dracunculus
- výrazná
- pryskyřičná
- trpká
Estragon je nazýván jako dračí nať, neboť svým tvarem připomíná dračí ocas. Tento estragon má jemnou aromatickou vůni připomínající anýz a lehce hořkou kořeněnou chuť. Obzvláště se hodí na různé rybí pokrmy, na drůbež i vejce. Zajímavé aroma i chuť dodá nakládané zelenině, bylinnému dresingu, omáčkám, listovým salátům či chřestu. TIP: Dávkujte po troškách, chuť i vůně se uvolňují pomalu.
Estragon bio
vegan, vegetarián
Kde najde využití:
jídla z jednoho hrnce, vejce, ryby, drůbež, pikantní štrúdl, quiche, polévky
Kuchyně:
středomořská kuchyně, česká kuchyně
Skladování:
Skladovat v suchu a chladu.
Produkty, které by vás také mohly zajímat:
Máte nějaké tipy k tomuto produktu?
Data se nahrávají