Rezept für
Apfeldicksaft
ein natürliches Süßungsmittel selbst herstellen!
ca. 2 Stunden
Zutaten
- 1 l Apfelsaft
- 1 Vanillepulver
Zubereitung
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Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und auskratzen. Das Vanillemark und die Schote zum Apfelsaft dazu geben.
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Den Apfelsaft mit bei mittlerer Hitze etwa 2 Stunden einkochen lassen. Am Ende sollten noch etwa 200 ml übrig sein.
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Die Vanilleschote entfernen und den Dicksaft noch heiß in ebenfalls heiße und sterile Gläser oder Flaschen einfüllen und sofort verschließen. Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
