Rezept für

Veganes 30-Minuten Gulasch

Name: Veganes 30-Minuten Gulasch
Prep time: 30 min
Yield: 2 recipes.persons
Ingredients: 1package title; input; 450ml title; input; 2tablespoon title; input; 2tablespoon title; input; 80g title; input; 4 title; input; 2 title; input; 4teaspoon title; input; 1tablespoon title; input; 3tablespoon title; input; 180ml title; input; 1pieces title; input; title; input; title; input; title; input

Gulaschgenuss in nur 30 Minuten? Geht ganz einfach - vegan und lecker!

5 von 5 | 7 Bewertungen (ungeprüft)

vegan
glutenfrei
laktosefrei
vegetarisch

Für Personen

ca. 30 Minuten

Zutaten

1 Pkg. Seitan
450 ml Wasser
2 EL Gemüsesuppe klar
2 EL Sojasauce
80 g vegane Butter, Raumtemperatur
4 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
4 TL Speisestärke
1 EL Tomatenmark
3 EL Lászlós Gulaschgewürz

Lászlós Gulaschgewürz bio Packung

€ 3,99

€ 79,80/1kg

inkl. MwSt, zzgl. Versand

79,80 €/1kg

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Zubereitung

Als Erstes wird der Seitan in kleine, mundgerechte Stücke geschnitten und in einer Pfanne mit etw. Olivenöl scharf angebraten. Danach wird der Seitan zur Seite gestellt.

Weiter geht’s mit dem Gemüse. Die Zwiebel und der Knoblauch werden fein gehackt und in der veganen Butter goldbraun angebraten. Dann kommen das Gulaschgewürz und das Tomatenmark hinzu und die Speisestärke untergerührt.

Anschließend wird mit dem Kirschsaft und der Sojasauce abgeschreckt und die Suppe (Wasser mit Gemüsesuppenpulver) kommt dazu. Dann wird noch das Lorbeerblatt hinzugefügt und das Gulasch köchelt nun ca. 10-15 Minuten, bis die Flüssigkeit reduziert ist.

Jetzt kommt der gebratene Seitan hinzu und das ganze zieht noch ein wenig mit. Und fertig ist unser einfaches, schnelles Gulasch! Wir genießen es am liebsten mit frischen Semmeln (Brötchen).