Rezept für
Waldmeisterbowle
Herrlich spritzige Bowle mit frischem Waldmeister.
ca. 20 Minuten
Zutaten
- 1 Handvoll Waldmeister frisch
- 30 g Roh-Rohrzucker
- 250 ml Wasser
- 750 ml Weißwein
- 750 ml Sekt
Zubereitung
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Zuerst ein Sträußchen Waldmeister pflücken und für ein paar Stunden an der Luft antrocknen lassen.
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Dann löst man den Zucker in Wasser auf und vermengt das Ganze anschließend mit den Weißwein (z.B. Riesling). Das angewelkte Sträußchen Waldmeister lässt man dann zum Aromatisieren in der Mischung ziehen und stellt sie kalt.
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Nach 2 Stunden nimmt man das Sträußchen aus der Bowle und gießt das Ganze mit einer Flasche gekühlten Sekt auf.
