Rezept für
Warmer Fisolensalat mit Tomaten und Rucola
... schnell zubereitet und so gesund.
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 200 g Fisolen
- 100 g Kirschtomaten
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Zwiebel
- Ayurvedisches Zaubersalz®
- 12-Kräutersalz
- 3 EL Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
- 3 EL Apfelsaft
- Alles im Grünen® Salatgewürz
Zubereitung
-
Die Fisolen in gesalzenem Wasser weichkochen, so dass sie noch Biss haben. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Öl anrösten. Die Kirschtomaten halbieren.
-
Aus Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer, Zitronen- und Apfelsaft ein Dressing zubereiten.
-
Die noch warmen Fisolen mit den übrigen Zutaten zu einem Salat abmachen und mit den Alles im Grünen Salatkräutern würzen.
