Rezept für
Zwetschkenknödel
Köstliche Zwetschkenknödel, veredelt mit Flower Power Gewürz-Blüten-Zubereitung!
ca. 35 Minuten
Zutaten
- 500 g Magertopfen
- 4 EL Semmelbrösel
- 4 EL Weizengrieß
- 2 Eier
- 2 EL Öl
- 1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz®
- 12 Zwetschken
Zum Wälzen:
- 6 EL Semmelbrösel
- etwas Butter
- Zimt
- Flower Power Gewürzblüten
Zubereitung
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Alle Zutaten für den Teig verrühren und ca. 15 min. rasten lassen. Zwetschken entsteinen. Teig mit den Zwetschken füllen und ca. 10 min. in leicht kochendem Wasser ziehen lassen. Butter in einer Pfanne zergehen lassen, die Semmelbrösel kurz darin anrösten und Zimt dazu geben.
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Die Knödel in den Semmelbröseln wälzen und mit SONNENTOR Flower-Power-Blütengewürz bestreuen. Voilà! Fertig sind die "Sunkissed" Zwetschkenknödeln.
Diese köstliche Rezeptidee stammt von Fortuneandcookie.
Glutenfrei-Tipp: Einfach statt Semmelbrösel, geriebene Mandel verwenden und schon sind die Zwetschkenknödel glutenfrei!
