Eine Bio-Bauernfamilie stark und erfrischend, wie die Schokominze.
Im niederösterreichischen Seyfrieds befindet sich die Kräuterfarm der Familie Bauer, eine der ersten drei Familien, die für SONNENTOR Kräuter und Gewürze angebaut haben. Mit Christoph arbeitet schon die dritte Generation gemeinsam mit Vater Herbert voller Begeisterung als Bio-Bauer und lebt mit dem natürlichen Kreislauf der Natur. Die hofeigenen Kühe sorgen für frische Milch auf dem Frühstückstisch und für den besten natürlichen Dünger für die feinen Bio-Pflanzen, die neben den Gewürz- und Kräuterspezialitäten auch zu selbstgebrannten Likören und Schnäpsen verarbeitet werden.
Es ist eine bunte Auswahl an biologischen Kräutern und Gewürzen, die auf der Kräuterfarm Bauer für SONNENTOR kultiviert werden: aromatischer Hanf, duftende Apfelminze und lindernder Salbei gehören zu ihren Spezialitäten. Und damit der Bio-Kreislauf auch möglichst wertschöpfend ist, produzieren die Bauers seit jeher nicht nur die besten Kräuter, sondern füllen die fertig getrockneten Schätze gleich in liebevoller Handarbeit zu wunderbar duftenden Teemischungen ab.
Am geruchsintensivsten ist die Arbeit mit einem ganz besonderem Kraut, das auf den gut gepflegten, sandigen Böden der Bauers sprießt, nämlich der SONNENTOR Schokominze. Sie ist die stärkste und erfrischendste Minze der Welt und passt perfekt zu Oma Helga, die schon vor 30 Jahren die KundInnen am Bauernmarkt in Litschau (der nördlichsten Stadt Österreichs) bekehrt hat und ihnen die Qualität der Bio-Produkte wortstark und erfrischend noch heute näher bringt.
