Auf einer energieautarken Insel mit „Don Kamille“.
Auf unsere Frage, ob „Don Kamille“ ein guter Spitzname für ihn wäre, muss Gottfried schmunzeln und antwortet: „Vielleicht?“. Wir sagen „Ja!“ Er ist nämlich Österreichs einziger Bio-Kamillen-Anbauer und bringt dabei beste Qualität hervor. Wie innovativ er dabei ist, zeigt seine energieautarke Insellösung inmitten seiner Felder. Vom Dach seines dort gebauten Schuppens gewinnt er Wärme zur Trocknung seiner Kräuter und Gewürze. Eigentlich gehörte ihm für diese nachhaltigen und innovativen Ideen ein Titel verliehen, aber den hat er sich, wie könnte es anders sein, schon auf der Universität für Bodenkultur in Wien im Studienzweig Pflanzenproduktion erarbeitet.
Mit diesem Wissen und seinem Tatendrang tüftelt er ständig an noch besseren Abläufen und nimmt sich bei seinen Versuchen immer wieder vor allem die Natur selbst als Vorbild. Kamille, Thymian, Fenchel und mehr in bester Bio-Qualität sind das Ergebnis, welches ihm dann schon dieses selbstbewusste und sympathische Lächeln eines „Don Kamille“ auf die Lippen bringt.
