© SONNENTOR
Recept

Krémová polévka z červené řepy

Zdravá polévka s úžasnou barvičkou zachutná dětem i dospělým, hezky zahřeje a zasytí a navíc je hotová za chvilku. Co víc si přát?
5 z 5 | 2 hodnocení (neověřeno)
  • vegetariánské
  • bez lepku
Pro 4 Osob/y
ca. 25 minut

Budete potřebovat:

  • 500 g uvařené červené řepy
  • 200 ml (domácího) kečupu
  • 500 ml (vroucí) vody
  • 2 mrkve
  • 2 menší cibule
  • lžíci másla
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • Sbohem, soli!

Příprava

  1. Na másle zpěňte nakrájenou cibuli, poté přidejte na kostičky nakrájenou mrkev a předem uvařenou řepu. Chvíli orestujte a zalijte půl litrem vroucí vody. Vařte do změknutí mrkve.

  1. Poté přidejte kečup, lžíci směsi Sbohem, soli! a polévku tyčovým mixérem rozmixujte dohladka. Nakonec v ní rozmíchejte kysanou smetanu. Dozdobte a můžete podávat.

Za rychlý recept na zdravou večeři pro celou rodinu děkujeme týmu Kuchyně bez hranic!