© SONNENTOR
Recept

Kuře Tandoori Masala

s rýží basmati
4,7 z 5 | 12 hodnocení (neověřeno)
  • bez laktózy
  • bez lepku
Pro 2 Osob/y
ca. 35 minut

Budete potřebovat:

Pro vegetariánskou verzi jednoduše stačí kuřecí maso nahradit přírodním tofu.

Příprava

  1. Česnek, koriandr a zázvor nasekejte najemno. Mrkve nakrájejte na tenké nudličky a papriku na kostičky.
  1. V osolené vodě (nebo rýžovaru) uvařte rýži. Kuřecí prsa nakrájejte, osolte a opepřete. Banán vidličkou rozmačkejte na kaši. Rozpalte na pánvi olej a opražte lžíci koření Šántina Tandoori Masala s kmínem, dokud se nerozvoní. Pak přidejte kuře, mrkev, papriku, zázvor, česnek a restujte po dobu 5 minut.

  1. Přidejte banán a rajčata a na mírném ohni povařte 8–10 minut. Zalejte kokosovým mlékem a ochuťte solí a pepřem. Mandle orestujte bez tuku na pánvi.
  1. Část koriandru a mandlí smíchejte s rýží a masovou směsí. Servírujte na talíř a ozdobte zbytkem koriandru a mandlí.

Další naše produkty k receptu: