© SONNENTOR
Recept

Pikantní jarní závitky

Tyhle barevné jarní závitky v kombinaci s kimči skvěle nejen vypadají, ale také chutnají!
5 z 5 | 7 hodnocení (neověřeno)
  • vegetariánské
Pro 4 Osob/y
ca. 30 minut

Budete potřebovat:

Na závitky:
Na dip:

Příprava

  1. Kedluben, jablko, jarní cibulku a okurku nakrájejte na jemné nudličky a ředkvičky na tenké plátky. Pokud si chcete připravit domácí kimči, výtečný recept najdete tady.

  1. Také tofu nakrájejte na plátky a marinujte v sezamovém oleji s Kořením na tofu paní Yoko. Marinujte tofu buď syrové, nebo pokud chcete, můžete nejprve tofu smažit na pánvi do křupava z obou stran.

  1. Připravte si všechny ingredience a nalijte cca půl litru vody do široké pánve nebo mělké mísy.

  1. List rýžového papíru namočte na 10 až 15 sekund do vody (nechceme, aby byl úplně měkký, jen tvárný). Změklý rýžový papír položte na pracovní plochu a do spodní třetiny dejte listy salátu, zeleninu, kimči a tofu. Přeložte po stranách a poté srolujte.

  1. Pro přípravu omáčky jednoduše smíchejte všechny ingredience do hladka a okořeňte podle chuti.

  1. Hotové závitky položte na talíř (rolky by se neměly dotýkat, aby se k sobě nepřilepily) a podávejte s dipem.

Další naše produkty k receptu: