Recept

Sladká chilli omáčka

Name: Sladká chilli omáčka
Prep time: 40 min
Yield: 1 recipes.person
Ingredients: 6 title; input; kousek title; input; 2 title; input; 100ml title; input; 300ml title; input; 2tablespoon title; input; title; input

Lahodná chuť Asie v každé lžičce!

5 z 5 | 1 hodnocení (neověřeno)

vegetariánské
veganské
bez laktózy
bez lepku

Pro 1 Osobu

ca. 40 minut

Budete potřebovat:

6 Chilli extra ostré, celé lusky bio
kousek čerstvého zázvoru
2 stroužky česneku
100 ml rýžového octa
300 ml vody
2 lžíce bramborového nebo kukuřičného škrobu
Ayurvédská kouzelná sůl

Pokud nechcete v omáčce přidaný cukr, vsaďte na datle. Ty omáčku skvěle dosladí a také jí přidají další výživové benefity.

Příprava

Chilli lusky nasekejte na tenká kolečka. Pokud máte opravdu pálivý druh, nasaďte si před manipulací s chilli rukavice. Škrob dobře rozmíchejte v trošce vody. Všechny ingredience, včetně 150 g kokosového cukru dejte do hrnce a nechte vařit zhruba půl hodinky. Plňte ještě za horka do sterilovaných skleniček a dobře uzavřete.