Recept
Tvarohový dort bez mouky
Lehký dort bez zrnka mouky s ovocnou želé vrstvou nahoře bude skvělý nejen k narozeninám, ale i jako jemný letní dezert ke kávě.
ca. 1 hodina 20 minut
Budete potřebovat:
- 4 vejce
- 1 banán
- 2 lžíce medu
- 500 g plnotučného tvarohu
- 2 lžíce nastrouhané citronové kůry
- 1 balení vanilkového pudingu
- 1 lžíce škrobu
- 300 g bílého jogurtu
- 400 g (mraženého) lesního ovoce
- 1 sáček čiré dortové želatiny
Příprava
-
V míse spolu vyšlehejte rozmačkaný banán, tvaroh, jogurt, med, pudink, škrob a citronovou kůru.
-
Vzniklé těsto nalijt do kulaté formy o průměru cca 20 cm (dno formy vyložte pečicím papírem) a dejte ho péct do předehřáté trouby při 170 stupních zhruba 20 minut. Poté teplotu snižte na 150 stupňů a pečte ještě dalších 25 minut.
-
Upečený dort nechte chládnout a mezitím si připravte želé: želatinu připravte dle návodu na sáčku, vmíchejte do ní lesní ovoce (můžete zvolit kousky nebo ho rozmixovat na jemnou pastu). Vlažnou želatinu vlijte na povrch dortu, posypte kořením a dejte dobře vychladit.
Za recept na skvělou tvarohovou pochoutku děkujeme týmu Kuchyně bez hranic.
