© SONNENTOR
Recept

Veganské brownies s Charlieho kořením

Vláčné brownies ve veganské verzi učarují každému milovníkovi sladkého.
4,8 z 5 | 6 hodnocení (neověřeno)
  • veganské
  • vegetariánské
Pro 6 Osob/y
ca. 35 minut

Budete potřebovat:

  • 2 lžíce lněného semínka
  • 6 lžic vody
  • 125 g veganského másla
  • 150 g kokosového cukru
  • 150 ml mandlového mléka
  • 40 g kakaa
  • 180 g špaldové mouky
  • 1 lžička rozpustné kávy
  • Charlieho koření do kaše
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 0,5 lžička jedlé sody
  • špetka soli
  • 100 g kvalitní hořké čokolády
  • hrst nasekaných lískových ořechů

Příprava

  1. Nejprve si připravte veganská lněná "vajíčka" smícháním lněných semínek s vodou. Dejte zhruba na 10 minut zhoustnout do ledničky.
  1. Nechte veganské nemáslo trochu povolit, poté ho dobře vidličkou smíchejte se lněným "vajíčkem" a kokosovým cukrem. Přilijte vlažné mandlové mléko.
  1. V misce si smíchejte všechny suché suroviny, poté je vmíchejte k mokré směsi a přidejte 1 lžičku Charlieho koření do kaše. Nakonec přimíchejte i 2/3 nasekané hořké čokolády.

  1. Těsto vylijte na malý plech (ca 20x30 cm) vyložený pečicím papírem, povrch brownies uhlaďte a posypte zbylou čokoládou a oříšky. Pečte při 180 stupních zhruba 20 minut.