Rezept für
Kurkuma Kokosbusserl
Das holzig-blumige Aroma der Gelbwurz bringt Sonne in die Busserl!
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 2 Eiweiß
- 100 g Roh-Rohrzucker
- 100 g Staubzucker
- 100 g Kokosflocken
- 3 TL Kurkuma
Zubereitung
-
Das Eiweiß kurz schlagen und den Zucker hinzufügen. Weiterschlagen bis die Masse steif ist.
-
Kokosflocken mit Kurkuma vermischen und unter das Eiweiß heben.
-
Mit zwei Teelöffel kleine Busserl auf ein Backblech mit Backpapier setzen und bei 170° ca. 15 Minuten backen.
