Rezept für
Veganes Patty aus schwarzen Bohnen
Einfach, schnell und köstlich. So wird der Burger zum Genuss!
ca. 10 Minuten
Zutaten
- 300 g schwarze Bohnen, gekocht
- 1 TL Knoblauch
- 0,5 Stk. Zwiebel
- 1 Schuss Sojasauce
- 1 EL Petersilie
- etwas Ingwer
- etwas Ayurvedisches Zaubersalz®
- Öl zum Anbraten
- 2 TL Burger-Gewürz
Zubereitung
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Die Zutaten gut miteinander vermengen und locker zu einer einem runden Burger-Patty formen.
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Wichtig ist, die Pattys sollten noch eine gewisse Lockerheit behalten und nicht zu dicht gepresst werden.
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Etwas Öl zum Anbraten in eine Pfanne geben. Pattys beide Seiten salzen und anschließend leicht und nicht zu lange beide Seiten anbraten
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Abschließend im Burger-Bun mit Beilagen servieren.
