Recept

Čočkový dhal s hokkaido dýní

Name: Čočkový dhal s hokkaido dýní
Prep time: 40 min
Yield: 4 recipes.persons
Ingredients: 1cup title; input; 1 title; input; 1 title; input; 1can title; input; 1 title; input; 4cup title; input; title; input; 3 title; input; title; input; title; input; title; input; title; input; title; input; title; input; 1tablespoon title; input; 0,5teaspoon title; input; 1 title; input

Vyzkoušejte chuť Indie s lahodným čočkovým dhalem s hokkaido dýní a cizrnou!

5 z 5 | 2 hodnocení (neověřeno)

bez laktózy
bez lepku
vegetariánské
veganské

Pro 4 Osob/y

ca. 40 minut

Budete potřebovat:

1 hrnek černé čočky Beluga
1 menší hokkaido
1 červená cibule
1 konzerva cizrny
1 červená paprika
4 hrnky zeleninového vývaru
Hořčice žlutá
3 stroužky česneku
Curry
Zázvor

Kurkuma
Koriandr
Paprika
Chilli
1 lžíce slunečnicového oleje
0,5 lžička soli
1 jarní cibulka

Curry sladké bio krabička

85 Kč

170 Kč/100g

Cena vč. 12 % DPH

170 Kč/100g

Cena vč. 12 % DPH

Příprava

V hlubší pánvi zahřejte olej a minutku na ní opražte lžičku hořčičních semínek. Pak vmíchejte cibuli s česnekem, lžičkou zázvoru a zhruba 5 minut restujte.

Přidejte lžičku curry, lžičku kurkumy, půl lžičky mletý koriandru a půl lžičky sladké papriky. Jakmile se koření rozvoní, vsypte na kostičky nakrájenou papriku, propláchnutou čočku, na menší kousky nakrájené hokkaido a cizrnu. Přidejte špetku chilli a zalijte vývarem. Zeleninu nechte pod pokličkou dusit do měkka.