Rezept für
Basensuppe
Das Suppen-Rezept zum Fasten!
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 100 g Sellerie
- 100 g Erdäpfel (Kartoffel)
- 100 g Karotten
- 100 g Lauch
- 100 g Fenchel
- 1/2 TL Basenkräuter Gewürzmischung
Zubereitung
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Gemüse in grobe Stücke schneiden und mit Wasser bedecken.
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Das ganze ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen und anschließend das Gemüse aus der Brühe fischen und die Basenkräuter hinzufügen.
Wem der Verzicht auf feste Nahrung allzu schwer fällt, kann auch etwas Gemüse in der Suppe lassen. Auf Salz sollte aber trotzdem verzichtet werden.
