Levandule pochází ze Středomoří, u nás sice volně neroste, ale najdete ji v mnoha zahrádkách a na terasách. Mrazuvzdorné polokeře s úzkými, stříbřitě zbarvenými listy a modrofialovou barvou květů mají rády sluníčko a dobře propustnou půdu. Květy obsahují blahodárné, typicky vonící silice, které zklidňují nervový systém, působí příznivě na psychiku člověka a mají i protizánětlivé účinky.
Levandule má velké využití v kosmetice, aromaterapii a nezanedbatelná je i v kuchyni. A to nejen jako součást věhlasného Provensálského koření! S levandulí se dá v kuchyni dobře experimentovat a ona se vám odmění krásnou vůní a svou typickou chutí. Připravit si také můžete levandulovou koupel, po ní si dopřejte jemnou masáž levandulovým tělovým olejem, který zregeneruje vaše unavené tělo, uklidní svalové i nervové napětí. Levandulový olej také hojí popáleniny nebo zklidňuje pokožku po opalování. Pytlíček levandule odežene nezvané hosty ze skříní a koupelnu provoní jemné levandulové mýdlo. Nakonec si uvařte šálek levandulového čaje, třeba i v kombinaci s meduňkou, chmelem nebo chrpou. Bude pro vás doslova balzámem pro unavenou duši.
Kouzlete s levandulí v kuchyni
Levandule je nepostradatelnou bylinkou francouzské kuchyně, vyzkoušejte ji i vy! Přidejte květy do sušenek, marmelády nebo je zkuste kandovat a zdobit jimi dezerty. Výborný je i olivový olej, do kterého dáte na několik týdnů luhovat větvičku levandule. Fialová kvítečka využijete i při pečení ryby nebo jehněčího. My pro vás dnes máme jednoduchý tip, jak vyzkoušet levanduli u vás doma: udělejte si voňavý levandulový cukr!
Levandulový cukr
200 g krystalového nebo moučkového cukru smíchejte se lžičkou sušených levandulových květů, dejte do skleničky, dobře uzavřete a umístěte na tmavé místo.
Po týdnu můžete krásně voňavý levandulový cukr použít na pečení moučníků, sušenek, zdobit jím dezerty nebo nápoje.
Pokud u vás cukr v kuchyni nemá uplatnění, stejným způsobem si také můžete vyrobit třeba med.
Provoňte koupelnu
Levanduli jako skvělou bylinku do koupelí znali už staří Řekové a Římané, tomu napovídá již její název, vznikl totiž z latinského lavare, mýt. Užijte si relaxační koupel nebo si vyrobte tekuté levandulové mýdlo.
Levandulová koupel
2 hrsti čerstvých nebo 1 hrst sušených levandulových květů přelijte vařící vodou (1,5 l) a nechte zhruba 20 minut luhovat. Nálev přeceďte a vlijte do koupele.
Výluhem si také můžete opláchnout vlasy po umytí. Účinkuje proti lupům a pomáhá při regeneraci mastných vlasů.
Tekuté levandulové mýdlo
Na jeden litr voňavého zázraku budete potřebovat:
- 2 hrsti levandulových květů
- 1 litr vody
- 3 PL nastrouhaného jádrového nebo přírodního biomýdla
Nejprve uvařte silný levandulový čaj. 2 hrsti levandulových květů zalijte litrem vařící vody a nechte 10 minut luhovat. Poté slejte. Jádrové nebo jiné přírodní biomýdlo najemno nastrouhejte, vsypte do levandulového čaje a dejte zahřívat. Neustále míchejte, dokud se vločky mýdla nerozpustí. Poté nechte vychladnout a průběžně promíchávejte. Hotové levandulové tekuté mýdlo naplňte do lahví či zásobníků na mýdlo.
Vyžeňte nezvané hosty
Naplňte látkový pytlíček levandulí a pro extra dlouhotrvající vůni pokapejte pytlíček pár kapkami éterického levandulového oleje. Levandule navíc nevoní ani mravencům a komárům, vyřešíte tak tři mouchy jednou ranou. :)
Upcyclingový trik: Polštářky můžete ušít třeba ze starého oblečení nebo ložního prádla a potěšit dárkem své nejmilejší.
