Kdo by neznal skořici? Toto aromatické koření pochází ze stromů rodu Cinnamomum. První zmínky o ní pochází už z roku 4000 před naším letopočtem. Dnes se nejčastěji používá jako chuťová přísada v kuchyni, spojenou ji máme zejména s pouchotkami zimního a vánočního období jako jsou například punče. Věděli jste však, že má skořice účinky také na naše zdraví?
Mezi účinky skořice řadíme:
- Regulace hladiny cukru v krvi: Skořice může pomoci snižovat hladinu cukru v krvi tím, že zlepšuje citlivost na inzulin a snižuje hladinu cukru v krvi po jídle. To může být prospěšné zejména pro lidi s diabetem.
- Antioxidační vlastnosti: Pravidelná konzumace skořice může pomoci snížit vliv oxidativního stresu a chránit tak tělo před různými chorobami.
- Protizánětlivé vlastnosti: Snižování zánětu v těle může být vhodné pro lidi trpícími nemocemi, jako jsou artritida nebo onemocnění zažívacího traktu.
- Podpora trávení: Podporuje produkci žaludečních šťáv a pomáhá snižovat nadýmání a zažívací potíže. Je často používána k léčbě bolestí břicha, nadýmání a pálení žáhy.
- Podpora cévního systému
- Může pomoci při léčbě infekcí: Éterické oleje obsažené ve skořici mají silné antimikrobiální vlastnosti, které mohou pomoci bojovat proti bakteriím, virům a plísním. Skořice může být použita k léčbě infekcí dýchacích cest, infekcí ústní dutiny a dalších bakteriálních a virových infekcí. Při nachlazení má skvělé účinky také skořice s medem.
- Pomoc s bolestí
Pravidelné úžívání skořice má nespočet výhod. Vychutnejte si ji v podobě lahodného čaje či jako koření do pokrmů. Hodí se zejména do dezertů a smoothie, zkuste třeba naše Skořicové cukrování. Pokud máte v oblibě aromaterapii, použijte voňavý skořicový esenciální olej do koupele nebo difuzéru. Výrazná tedy není jen chuť a vůně, ale také léčivé účinky skořice.
S používáním skořice to však nepřehánějte, stejně jako většina bylinek a koření může mít i skořice při užívání ve velkém množství nepříjemné vedlejší účinky. Pokud skořici milujete na všechny způsoby, zvolte raději její jemnější cejlonskou variantu.
