Bez zázvoru jako by podzim ani nebyl. S chladnějším počasím je naše imunita více ohrožena a právě zázvor je úžasným zdrojem vitamínů. Proto je to ideální parťák v boji proti nachlazení. Zázvor má ale nespočet dalších výhod: pomáhá například pročistit organismus nebo utužuje imunitní systém. V naší zázvorové řadě je celá paleta chuťových kombinací, určitě si tak najdete tu pravou.
Všestranně využitelný kořen
Zázvor lékařský pochází z Číny nebo Indie. Oddenek této rostliny se nazývá zázvor a nejvíce se využívá jako koření. Je to hlavně díky jeho štiplavé chuti. Ta dodává šmrnc slaným i sladkým pokrmům. Zázvor je také populární pamlsek. Ano, čtete správně. Zázvor se dá v kandované formě konzumovat jako cukroví. V této podobě ho doceníte především při nevolnostech. Nesmíme zapomenout také na dokonalou symbiózu, kterou tvoří zázvor s čaji. Právě tam ho můžeme najít asi nejčastěji.
Silák i pohodář
Zázvorové čaje u nás v SONNENTORU poznáte podle medvídka, který zdobí etikety. Výběr je opravdu široký. Zázvor si v čaji můžete vychutnat samotný, s kurkumou nebo třeba citronem. K dispozici je i čaj sypaný. Chcete raději nabrat Energii na celý den, nebo si užít večerní Pohodu? Zázvorové čaje myslí na oboje! A co si tak udělat vynikající nápoj, který zahřeje? Stačí zalít horkou vodou citronovo-zázvorový sirup. Sirupem můžete osladit také čaj, mléčnou rýži nebo jogurt. Nesmíme zapomenout ani na zmíněný kandovaný zázvor a želé medvídky se zázvorem.
Okořeňte si život
Zázvor skvěle vyniká v orientálních pokrmech, ale jakožto koření vynikne v každém hrnci a učiní z jídla nezapomenutelný zážitek. Do asijské kuchyně, ale také do dezertů se skvěle hodí zázvorový éterický olej.
Zázvor je zkrátka zázrak, který se hodí mít po ruce. Ať už bojujete s bacily, nebo si chcete trochu okořenit život.
