Jarní siláci, které se vyplatí nasbírat

Medvědi, kteří se probudí ze zimního spánku, prý po probuzení sáhnou právě po medvědím česneku, který jim pročistí tělo. Od toho má tato bylinka také svůj název.

A to samé bychom měli udělat i my. Medvědí česnek je totiž hotový zázrak. Dodá nám důležité vitamíny a energii – má vysoký obsah vitaminu C, železa, manganu a hořčíku. Působí jako přírodní antibiotikum, podporuje chuť k jídlu a pomáhá při nespavosti.

V neposlední řadě je také skvělým společníkem v kuchyni. Vykouzlíte s ním lahůdky jako pesta, dipy, polévky nebo pomazánky k pečivu. Medvědí česnek můžete konzumovat čerstvý, usušený či zamražený.

Pokud se vydáte medvědí česnek sbírat, čeká vás nádherná podívaná v podobě zeleného koberce. Dávejte si ale pozor – medvědí česnek vypadá jako mladé listy konvalinek. Proto promněte listy mezi prsty, abyste zjistili, zda voní po česneku, nebo se pro jistotu s někým poraďte.

V dětství jste se kopřivám nejspíš vyhýbali, ale to jste určitě netušili, jak mocné bylinky to jsou! U kopřiv využijete listy nebo celou nať, ať už čerstvé, nebo usušené. Kopřivy sbírejte hned jako mladé výhonky zkraje jara.

Kopřiva obsahuje vitamin C, minerály, jako například železo, a spoustu dalších důležitých látek. Kopřivový nálev je močopudný a pomáhá při očistě organismu. Ne nadarmo je také známo, že kopřiva pomáhá při potížích s ledvinami.

Dále podporuje funkci trávicího traktu, tvorbu červených krvinek a celkově napomáhá k normální činnosti cévní soustavy. Může dokonce pomoct při hojení ran! Maminkám zase prospívá při tvorbě mateřského mléka. 

Sílu kopřiv můžete načerpat z čajů, ale také vlasových tonik nebo pleťových vod. Bát se jí nemusíte ani v kuchyni! Zkuste čerstvě vylisovanou kopřivovou šťávu nebo připravte pesto, polévku či nádivku.

Až začnou převažovat slunečné dny, vykoukne na svět taky tato malá bílá kytička, která má obrovskou sílu. Natrhejte pár jejích květů a snězte je nejlépe ještě čerstvé, například v salátu. Výbornou pochoutkou je také chleba s pomazánkou ozdobený čerstvými květy sedmikrásek!

Sedmikrásky jsou skvělé společnice v boji proti kašli, zahlenění a nemocem postihujícím průdušky. Napomáhají také při očistě těla, při poruchách trávení a nechutenství. Přispívají k normálnímu stavu pokožky. Pokud vás trápí pupínky nebo drobné ranky, zkuste na ně nanést šťávu z rozmačkaných listů.

Co by to bylo za jaro bez pampelišek? S pampeliškami nemůžete nikdy udělat chybu. Prospěšné jsou jejich květy, listy i kořeny. Každá část má jiné účinky. Kořen se používá k detoxikaci jater a žlučníku. Obsahuje také spoustu vitaminů a minerálů. Výborné jsou například pampeliškové čaje a kávoviny. 

Listy pampelišek jsou lehce nahořklé, ale zato bohaté na velké množství vitaminů, betakarotenů a minerálů. Mají také široké využití – přidávají se do polévek, salátů nebo se dají usušit. Květy pampelišek se zase používají na výrobu sirupů, vína nebo na odvar.

Pampeliška je doslova všelékem. Má antioxidační účinky a pomáhá při problémech s trávením, močovými cestami, ledvinami, povzbuzuje metabolismus, léčí akné a také prospívá kloubům a chrupavkám. Využití pampelišky je až zázračně široké, proto kolem ní na rozkvetlé louce určitě neprojděte bez povšimnutí!

Prvosenka jarní neboli petrklíč bývá označována za úplně první jarní bylinku. Roste hojně, ale dávejte pozor, abyste ji nezaměnili za prvosenku vyšší – ta je ohrožená!

Čaj z petrklíče pomáhá při onemocnění dýchacích cest – usnadňuje vykašlávání, tlumí a zvlhčuje kašel. Bojuje také proti zánětům a horečkám. Vlasové kúry vaše vlasy nádherně zjemní a provoní. Stejným nálevem můžete omývat mastnou pleť a ucpané póry.

Bylinky jsou důkazem, jak je příroda okolo nás kouzelným zdrojem všech tělu potřebných látek. Nezapomeňte si přečíst tipy pro sběr a uchování bylinek a s prvními slunečnými dny můžete vyrazit!